채식은 인간다움의 표현

공정무역이 

생산자의 노고를 바르게

인정하고 댓가를 지불하는 

윤리적인 소비라고 한다면

발전해서

채식은 그 윤리적 소비의

궁극의 형태가 되리라 생각된다.

육식을 주로 하는 맹금류가

한달을 굶어도 평화로운 자연계가 

유지되는 이유를 생각하지 않고

혀끝의 즐거움을 쫓는 

인간의 욕구는 

탐욕의 끊어짐 없는 순환을 위해서

모든 자연의 법칙을 어기고 

지배한다고 생각하고 있다.

다음을 보라.

그리고 생각하라.

내가 선택함이 

나의 무엇을 채우는가?

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